“安徽冷鏈食品追溯平臺”于12月10日上線試運行，據(jù)了解，為落實常態(tài)化疫情防控要求，防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，進一步強化對進口冷食品的追溯管理，我省全面推廣應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”。該平臺采取“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，對進口冷鏈食品在皖流通開展追溯管理，從而實現(xiàn)“來源可追，去向可查”。

為積極做好平臺推廣使用，12月11日，蒙城縣市場監(jiān)管局組織開展冷鏈食品追溯平臺業(yè)務培訓，全縣大型連鎖商超、冷鏈食品批發(fā)和零售企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)100余家企業(yè)負責人和食品安全管理員參加了本次培訓。

本此培訓重點，一是對進口冷凍肉類和冷凍水產(chǎn)品進貨查驗和索證索票進行了布置和安排。二是對前期推行進口冷鏈食品報備工作中存在的問題進行了通報和交流解答。三是對《安徽省冷鏈食品追溯平臺》的操作和應用進行了培訓。

目前，已有60多家經(jīng)營者完成了注冊和信息填報工作。從即日起，全縣的進口冷鏈食品首站生產(chǎn)經(jīng)營者，在完成商品信息填寫及證明材料上傳后，需通過“安徽冷鏈食品追溯平臺”打印“追溯碼”并按最小銷售單元在產(chǎn)品包裝上黏貼；已進入我縣但未銷售完畢的進口冷鏈食品，由貨物當前生產(chǎn)經(jīng)營者填寫上傳相關(guān)信息材料并打印黏貼“追溯碼”，對未附“追溯碼”的進口冷鏈食品，不得采購、銷售。

進口冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營者和相關(guān)服務提供者可通過電腦和手機進行注冊和信息填報，電腦網(wǎng)址為http: //39. 145. 0. 245: 8888/，手機需下載“安徽冷鏈”APP。其中首站企業(yè)須通過電腦操作，非首站企業(yè)電腦或者手機操作均可。